Pourquoi l’argent pur n’est-il presque jamais utilisé pour les couverts ou bijoux ?

L’argent fin est très malléable et trop tendre pour un usage quotidien.
On y ajoute donc un alliage (cuivre principalement) pour le rendre plus résistant.
C’est pour cela que la plupart des objets anciens sont en 925 ou 800, et non en argent pur.